牛奶蛋白质
- 酸性酪蛋白 – 110 目 / 30-60 目
- 酪蛋白
- 胶束酪蛋白
- 酪蛋白酸钠
- 酪蛋白酸钙
- 酪蛋白酸钾
- 牛奶蛋白 – 85% mpc
- 乳清蛋白 – 30% / 35% / 80% – 乳清蛋白酶
黄油
- 黄油 82% 毫克质地
- MGLA 浓缩黄油 – 30º-32º 熔化。
- 浓缩黄油硬脂酸馏分 – 熔点 34º-41º.
- 浓缩黄油油酸馏分 – 10º 熔化/13º-15º 熔化/20º-22º 熔化。
其他乳制品成分
- 食品级乳糖
- 精制白色乳糖
- 乳糖婴儿配方
- 高流动性甜乳清
- 脱乳乳清 – 蛋白质含量为 27%。
- 奶粉 – 1%毫克/26%毫克
- 黄油奶粉
- 高流动性乳清渗透液
- 牛奶渗透物
- 新鲜奶酪
- 马斯卡彭奶酪
- 罗克福
- 蓝奶酪
- 帕马森
- 艾门塔尔
- 高达
- 布里
- 卡门柏乳酪
- 切达
- 其他奶酪
- 鸡蛋白蛋白粉
- 全蛋粉
- 蛋黄粉
脱水肉类
- 鸡粉
- 颗粒鸡肉
- 火鸡粉
- 粒状火鸡肉
- 牛肉粉
- 牛肉颗粒
- 猪肉粉
- 颗粒猪肉
- 熟火腿粉
- 熟火腿颗粒
- 培根粉
- 颗粒状培根
- 羊肉粉
- 颗粒羊肉
- 其他肉类
肉类蛋白质
- 猪血浆蛋白 – 70%。
- 牛血浆蛋白 – 70%。
- 猪功能蛋白
- 功能性牛蛋白
- 变性马铃薯淀粉
- 变性木薯淀粉
- 原生玉米淀粉
- 小麦淀粉
- 土豆片
- 原生马铃薯淀粉
- 原生木薯淀粉
- 小麦麸质
- 马铃薯颗粒
- 麦芽糊精
- 精制卡拉胶
- 半精制卡拉胶
- 瓜尔胶 – 3,500 cps / 5,000 cps
- 黄原胶
- 一水柠檬酸/无水柠檬酸
- 抗坏血酸 – 维生素 C
- 山梨酸
- 抗坏血酸钠
- 苯甲酸钠
- 柠檬酸钾
- 柠檬酸钠二水合物
- 赤藓酸钠 – 异抗坏血酸钠
- 丙酸钙
- 丙酸钠
- 山梨酸钾 – 粉末/颗粒
- 葡萄糖粉
- 一水葡萄糖
- 甘油 USP 植物
- 麦芽糖醇糖浆 – 75% 麦芽糖醇糖浆 – 75% 麦芽糖醇糖浆 – 75% 麦芽糖醇糖浆
- 山梨醇糖浆 – 70%。
- 葡萄糖/果糖浆
- 麦芽糖醇粉
- 山梨醇粉
- 木糖醇
- 赤藓糖醇
- 果糖
- 谷氨酸钠粉
- 谷氨酸钠晶体
- 核苷酸 I+G
- 香兰素
- 羧甲基纤维素 – CMC
- 聚葡萄糖
- 甘氨酸
- 精氨酸
- 硬脂酸镁
- 植物棕榈脂粉
- 椰子植物脂肪粉
- Camu camu – 粉末/浓缩液/喷雾干燥
- 红藜麦 – 谷物/粉末/预胶化/薄片
- 紫色藜麦 – 谷物/粉末/预胶化/薄片
- 绿色藜麦 – 谷物/粉末/预胶化/薄片
- 白藜麦 – 谷物/粉末/预胶化/薄片
- 三色藜麦 – 谷物/粉末/预胶化/薄片
- 黑玛卡 – 粉状/预胶化
- 混合玛卡 – 粉状/预胶化
- 绿藻
- 螺旋藻
- 格林纳达
- 巴西莓提取物
- 亚马逊核桃
- 露酷玛粉
- 干牛油果
- 三文治 – 片状/预糊化
- 黑奇异果–颗粒状/预糊化
- 姜粉
- 姜黄/姜黄粉
- Tarwi /羽扇豆 – 散装/粉末/预胶化
乳制品成分
牛奶蛋白质
酸性酪蛋白 – 110 目 / 30-60 目
酪蛋白网
微乳酪蛋白
酪蛋白酸钠
酪蛋白酸钙
酪蛋白酸钾
牛奶蛋白 – 85% mpc
乳清蛋白
乳清蛋白 – 30% / 35% / 80% – 乳清蛋白酶
黄油
黄油 82% mg 质地
浓缩黄油 MGLA – 熔点 30º-32º
浓缩黄油硬脂酸馏分 – 熔点 34º-41º
浓缩黄油
油酸馏分 – 熔点 10º / 熔点 13º-15º / 熔点 20º-22º 浓缩黄油 – 熔点 10º / 熔点 13º-15º / 熔点 20º-22º
其他乳制品成分
食品级乳糖
精制白色乳糖
乳糖配方婴儿配方奶粉
甜乳清高流动性
乳清–27%蛋白质
奶粉–1%毫克/26%毫克
黄油奶粉
乳清渗透物高流动性
牛奶渗透物
奶酪粉
Queso Fresco
Mascarpone
Roquefort
Blue Cheese
帕尔马干酪
Emmental
Gouda
Brie
金文奶酪
切达奶酪
其他奶酪
鸡蛋
鸡蛋白蛋白粉
鸡蛋白蛋白粉
蛋黄粉
肉类配料
脱水肉类
鸡肉粉
鸡肉粒
火鸡肉粉
火鸡肉粒
牛肉粉
牛肉粒
猪肉粉
猪肉粒
熟火腿粉
熟火腿粒
培根粉
培根粒
羊肉粉
羊肉粒
其他肉类
肉类蛋白质
猪血浆蛋白 – 70%
牛血浆蛋白 – 70%
功能性猪蛋白
功能性牛蛋白
淀粉、淀粉和淀粉衍生物
变性马铃薯淀粉
变性木薯淀粉
玉米原生淀粉
小麦淀粉
马铃薯片
原生马铃薯淀粉
原生木薯淀粉
小麦面筋
马铃薯颗粒
麦芽糊精
柔顺剂和稳定剂
精制卡拉胶
半精制卡拉胶
瓜尔胶 – 3,500 cps / 5,000 cps
黄原胶
防腐剂、抗氧化剂和 PH 调节剂
柠檬酸 – 一水/无水
抗坏血酸 – 维生素 C
山梨酸
抗坏血酸钠
苯甲酸钠
柠檬酸钾
柠檬酸三钠二水合物
赤藓酸钠 – 异抗坏血酸钠
丙酸钙
丙酸钠
山梨酸钾 – 粉末/颗粒
甜味剂和润肤剂
一水葡萄糖
Glycerine USP Vegetable
麦芽糖醇糖浆 – 75%。
山梨醇糖浆 – 70%
麦芽糖醇粉
山梨醇粉
增味剂
谷氨酸钠粉
谷氨酸钠晶体
核苷酸 I+G
纤维
羧甲基纤维素 – CMC
聚葡萄糖
氨基酸
甘氨酸
其他成分
硬脂酸镁
植物棕榈脂粉
椰子植物脂肪粉
超级食品
Camu camu – 粉状 / 浓缩 / 雾化
红色藜麦 – 谷物 / 粉状 / 预糊化 / 片状
紫色藜麦 – 谷物 / 粉状 / 预糊化 / 片状
绿色藜麦 – 谷物 / 粉状 / 预糊化 / 片状 白色藜麦 – 谷物 / 粉状 / 预糊化 / 片状 三色藜麦 – 谷物 / 粉状 / 预糊化 / 片状 粒状/粉状/预糊化/片状
白藜麦 – 粒状/粉状/预糊化/片状
三色藜麦 – 粒状/粉状/预糊化/片状
黑玛卡 – 粉状/预糊化
玛卡混合粉–粉末状/预胶化
小球藻
螺旋藻
石榴
巴西莓提取物
亚马逊坚果
露酷玛粉
脱水鳄梨
Kiwicha – 片状/预糊化
Black Chia – 颗粒/预糊化
Kion / 姜粉
Turmeric / 姜黄粉
Tarwi / 羽扇豆 – 颗粒/粉末/预糊化